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Los omanís son conocidos por su hospitalidad.
Ser invitado a casa de un omaní significa kahwa, un café
muy amargo, y halwa, una sustancia gelatinosa y dulce hecha a base de
azúcar moreno, huevos, miel y especias. También puede
que le ofrezcan lokhermat, unas bolas de harina y levadura fritas y
condimentadas con semillas de cardamomo. |
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Omán es el tercer país en extensión
de la península arábiga. El pueblo omaní fue muy
conocido en la antigüedad por su flota y sus navengantes y su historia
ha estado muy condicionada por su estratégica ubicación
en una de las rutas comerciales más importantes del mundo. Una
de sus fuentes de riqueza fue su abundante producción de incienso,
en muchas épocas valorado más que el oro. Pero sin duda,
la historia más reciente del sultanato de Omán está
marcada por el petróleo que yace su territorio. Las exportaciones
de este combustible empezaron tímidamente en 1967, pero fue a
partir de 1970, con la subida al trono del actual Sultán Qaboos,
cuando se abrieron y explotaron mayor número de pozos, aunque
desde la crisis del petróleo de 1998/99, Omán ha trabajado
duro por la diversificación de su economía en áreas
como el turismo o el gas. Su finalidad es que en el año 2020,
la economía del país no dependa del oro negro. |
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Cada región en Omán tiene sus
propias canciones y danzas que acompañan las fiestas y ceremonias.
Existen tres tipos principales de canciones pertenecientes a diferentes
entornos: las marineras (que reflejan las preocupaciones de los hombres
del mar antes de partir, durante el viaje y su alegría en el
retorno); las relacionadas con el desierto (canciones que se cantan
a lomos de un camello ensalzando las virtudes de éste y dando
ánimos en las duras travesías) y las urbanas. Además,
el baile más conocido de Omán es el razha, que se baila
con un puñal que hay que lanzar al aire y recoger. En sus orígenes,
ésta fue una danza de guerra, actualmente se baila para expresar
la bienvenida al Sultán. El Al Ruwah lo cantan sólo los
beduinos que viven en las montañas. Tiene varias estrofas que
hacen alusión a varios momentos diferentes del día. Esta
canción se escucha sobre todo en bodas y fiestas religiosas.
Finalmente, la taymina es una canción tradicional de la región
de Dakhliyah que cantan los niños cuando están aprendiendo
el Corán. |
| Sin duda, la gran especialidad de los omanís
es el mundo de las fragancias. En la mayoría de hogares de Omán
se quema incienso a diario y cada pueblo tiene su propio elaborador de
incienso, que hará un producto único y propio de la zona.
Los ingredientes principales son agua de rosas, azúcar, sándalo,
mirra, ámbar gris y olíbano. Los quemadores de incienso
están hechos de barro, porcelana o plata. Éste se esparce
sobre brasas de carbón y va desprendiendo su fragancia que impregnará
toda la casa. El incienso de la región de Dhofar está considerado
el mejor del mundo. El árbol que produce el incienso, la Boswelia sacra u olibano, está considerado como un regalo de Dios. Crece en zonas muy concretas de la región de Dhofar, en una franja que no se ve afectada por las lluvias del monzón. Para extraer la resina con la que se elaborará el incienso se realizan unos cortes en el tronco del árbol que van repitiéndose hasta llegar a la resina más pura. De cada árbol puede extraerse durane tres años, después, debe dejarse descansar varios años. La calidad de la resina (con la que se elabora el incienso) depende del grado de humedad y las mujeres son las que se encargan de supervisarla: cuanto más claras son las perlas de resina más cantidad de propiedades medicinales tienen, entre ellas destacan: antiséptico pulmonar, bronquitis crónica, asma, sedante. Para problemas de estómago, los omanís recomiendan poner unas perlitas de incienso en un vaso de agua, dejarlo macerar una hora y después beber el líquido. |
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| Región de Dofar |
Quemadores de mirra en la tumba de un Imán, Salálah |
Tienda de esencias, Salálah | ||
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| Uno de los mayores tesoros arquitectónicos
de Omán son sus fortalezas y castillos, muchos de ellos restaurados
por el gobierno y abiertos al público. Estas restauraciones se
han llevado a cabo con la ayuda y asesoramiento de expertos marroquíes
bajo un acuerdo que se firmó en 1983. También hay otros
edificios de valor arquitectónico, como es el conocido bajo el
nombre de Bait al-Turath (S. XIX), en Muttrah, que fue durante muchos
años utilizado por el Gobierno británico y ahora es la sede
de la Asociación Histórica de Omán. En la arquitectura civil llaman la atención las balconadas de madera que presentan muchas viviendas. Estos edificios tradicionales conviven con una arquitectura actual y moderna que mantiene claras influencias de su tradición, como es el lujoso hotel Albustan Palace. La sencillez de líneas y el blanco luminoso es la caracterísitica más común de la arquitectura omaní, tanto en la edificación de mezquitas como en modernos bloques de pisos o sencillas casas. Este blanco se combina a veces con madera que, en ocasiones, cubre el techo y presenta profusos trabajos policromados. Otro elemento propio de la arquitectura omaní son las celosías, que juegan con la luz, y los arcos en punta, muy típicos de la estética árabe. |
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| Centro de Salálah |
Paseo del puerto, Muscat |
Casas de palma | ||
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